Repas + (froid)

6 plats + 2 desserts

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28€ HT / personne

Plats

  • Keshke (Syrie) : boulgour au yaourt, noix et menthe séchée 🌿
  • Misti Kumra Vorta (Bangladesh) : caviar de potimarron vert à l’huile de moutarde et piments frits 🌿
  • Sekuwa (Népal) : poulet mariné aux épices népalaises et yaourt, sauce achat à la tomate épicée et au sésame
    ou
    Dinich Kay’ser (Ethiopie) : sauté de betteraves et pommes de terre au romarin 🌿
  • Atakilt Wat (Ethiopie) : chou sauté aux carottes, ail et gingembre 🌿
  • Freekeh (Syrie) : blé vert fumé aux amandes et pignons de pain 🌿
  • Salatu Niébé (Sénégal) : salade aux pois de vache, poivrons et concombres 🌿

Dessert

  • Cake Baghlava (Iran) : gâteau aux amandes, safran et eau de rose
  • Halawet El Jibn (Syrie) : rouleau de semoule au fromage frais, sirop à la fleur d’oranger et pistaches

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